Время приготовления:
40
Минуты
Торт из куриной печени и моркови
Автор
Марина
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Печень куриная
500
Граммы
Мука
150
Граммы
Яйцо
2
Штуки
Молоко
250
Миллилитры
Масло растительное
4
Ст. ложки
Соль
1
Чайные ложки
Морковь (для начинки)
2
Штуки
Лук
2
Штуки
Майонез
350
Граммы
Чеснок
3
Зубчики
Шаги приготовления
1.
Перемалываем печень в блендере или в мясорубке. Добавляем соль, куриные яйца, молоко, растительное масло, муку. Хорошо размешиваем
2.
Мелким кубиком режем лук обжариваем на сковороде 5 минут. Добавляем к луку натертую морковь, пассируем до мягкого золотистого состояния
3.
Жарим печеночные блины на сковороде с двух сторон до готовности Масло не добавляем, так как оно уже присутствует в тесте
4.
Обжаренную морковь с луком перемешиваем с майонезом до однородной кремовой консистенции. Добавляем давленный чеснок по желанию
5.
Смазываем блин слоем начинки. Кладем второй корж наносим соус. Так поступаем со всеми слоями. Завершающий слой просто смазываем майонезом и украшаем рубленой зеленью. Отправляем закуску в холодильник на 2-3 часа, блюдо должно хорошо склеиться и пропитаться
6.
Рецепт сборки окончен, печеночный торт полностью готов к нарезке и подаче на праздничный стол
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии