Скарпачча (итальянский пирог с цукини)

Скарпачча - это итальянский пирог с цукини. Как и вся итальянская кухня, пирог предельно прост. В сезон цукини грех не приготовить такой пирог. Подать тосканский пирог с кабачками и сыром можно и на самостоятельное блюдо, а также можно взять с собой на работу или на пикник, потому как пирог хорош как в теплом виде, так и в холодном.