Время приготовления:
60
Минуты
Пирог с жимолостью
Автор
tinatka
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Творог
протереть
500
Граммы
Сахар
200
Граммы
Ванильный сахар
1
Пакетики
Сметана
100
Граммы
Мука
250
Граммы
Яйца
3
Штуки
Жимолость
400
Граммы
Масло сливочное
150
Граммы
Разрыхлитель
1
Чайные ложки
Шаги приготовления
1.
Для начала приготовим тесто. В большой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.
2.
Добавьте сливочное масло, сахар и яйцо. Перемешайте, чтобы получить крупные крошки.
3.
Добавьте муку и перемешайте до образования гладкого и упругого теста. Заверните его в пленку и оставьте отдыхать в холодильнике на 30 минут.
4.
В это время займемся начинкой. Вымойте жимолость и удалите стебли. Переложите жимолость в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Периодически помешивая, проварите жимолость в течение 5-7 минут, пока она не станет мягкой.
5.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для пирога маслом. Раскатайте тесто на плоской поверхности, чтобы оно соответствовало размеру формы. Аккуратно поместите тесто в форму, приподнимая его по бокам и формируя бортики.
6.
Творог мешаем с жимолостью, сахаром, яйцом. Вылейте начинку из жимолости на тесто и распределите равномерно.
7.
Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут, пока корочка не станет золотистой и начинка не загустеет. Извлеките пирог из духовки и остудите перед сервировкой. Можно подавать его теплым или в холодном виде.
8.
Приятного аппетита! Пирог с жимолостью готов к употреблению.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии