Время приготовления:
120
Минуты
Пахлава медовая
Автор
Светлана
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Молоко
для теста
150
Миллилитры
Сметана
для теста
30
Граммы
Растительное масло
для теста
40
Миллилитры
Разрыхлитель
для теста
1
Чайные ложки
Мука
для теста
350
Граммы
Фисташки
для посыпки (фундук или грецкие орехи)
30
Граммы
Вода
для сиропа
200
Миллилитры
Сахар
для сиропа
250
Граммы
Мед
для сиропа
1
Ст. ложки
Шаги приготовления
1.
Смешиваем молоко, сметану, растительное масло, разрыхлитель. Добавляем муку, замешиваем тесто. Тесто делим на 3 шарика.
2.
Оборачиваем пленкой, оставляем на 30 минут. Далее раскатываем тонкий пласт (2 мм).
3.
Присыпаем мукой, складываем (ширина 3 см).
4.
Разрезаем на кусочки.
5.
Должны получиться ушки в разрезе. При 180 градусах жарим кусочки во фритюре.
6.
Смешиваем воду, сахар, мед, доводим до кипения. Убираем с огня.
7.
Обжаренные кусочки выкладываем в сироп. Выкладываем на сервировочное блюдо, посыпаем ореховой крошкой.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии