Время приготовления:
40
Минуты
Оладьи из картофеля и фарша
Автор
Любовь
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Картофель
Очищенный
500
Граммы
Фарш
У меня свиной
300
Граммы
Мука
1
Ст. ложки
Яйцо куриное
1
Штуки
Соль
По вкусу
Молотый чёрный перец
По вкусу
Масло
Растительное для жарки
4
Ст. ложки
Шаги приготовления
1.
Перекрутим мясо в фарш.
2.
Очищенный картофель натрем на тёрке. Я обычно тру на средней.
3.
Натертый картофель слегка присаливаем, отжимаем, чтобы лишний крахмал стек, и добавляем в миску с фаршем.
4.
Туда же разбиваем яйцо, добавляем муку, солим, перчим по вкусу.Масса для жарки готова.
5.
На хорошо разогретую свовороду наливаем масло и выкладываем ложкой наши оладьи. Жарим с двух сторон до румяности.
6.
Блюдо готово. Подавайте со сметаной, зеленью.Хороши как горячие, так и слегка поостывшие. Приятного аппетита!
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии