Время приготовления:
35
Минуты
Крекеры луковые
Автор
Татьяна
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Мука пшеничная, в/с
Просеянная
1
Стаканы
Вода
питьевая
100
Миллилитры
Лук
Репчатый
1
Штуки
Соль
0.5
Чайные ложки
Сода/разрыхлитель
Пищевая
0.5
Чайные ложки
Чеснок
Сушёный
1
Чайные ложки
Паприка сладкая
Сушёная
1
Чайные ложки
Масло
Растительное/ оливковое
70
Миллилитры
Шаги приготовления
1.
Подготовим вышеуказанные ингредиенты.
2.
Лук обжариваем на растительном масле до золотистого состояния. Лук готов, даем остыть на плите.
3.
В миску насыпаем муку, соль, разрыхлитель, сушенную специю; смесь хорошо перемешиваем, наливаем воду по норме, добавляем растительное масло и остывший жареный лук; замешиваем тесто. Тесто не должно быть жидким - добавить муки; Тесто не должно быть крутым- добавить немного воды. Тесто должно быть эластичным.
4.
Замешанное тесто формуем в шар.
5.
Кладем в миску и накрываем пищевой пленкой. Тесту нужно "отдохнуть" 10 минут.
6.
Делим заготовку на два части.
7.
Каждую часть раскатываем на длинный прямоугольник.
8.
Каждый прямоугольник нарезаем на тонкие полосы:1-1,5 см.
9.
Полоски раскладываем на противень , застеленной пергаментной бумагой. На мой противень как раз укладывается эти два кусочка . Выпекаем крекеры 15-18 минут.
10.
Вкусные, сытные крекеры готовы. Прошу попробовать приготовить.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии