Время приготовления:
45
Минуты
Клафути с брокколи
Автор
tinatka
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Цветная капуста
250
Граммы
Брокколи
250
Граммы
Яйца
4
Штуки
Молоко
250
Граммы
Сыр
50
Граммы
Луковица средняя
1
Штуки
Масло сливочное
2
Ст. ложки
Кедровые орехи
2
Ст. ложки
Перец молотый
0.5
Чайные ложки
Соль
0.5
Чайные ложки
Мускатный орех
0.33
Чайные ложки
Шаги приготовления
1.
Кедровые орехи замочить в воде комнатной температуры на 15 минут.
2.
Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия и отварить в подсоленой воде до полуготовности 5-6 минут. Сыр натереть на мелкой терке, а лук порезать кольцами.
3.
Обжарить лук на сковороде с 1 столовой ложкой сливочного масла 5 минут.
4.
Снять с огня сковороду. добавить овощи, посолить и поперчить и помешать.
5.
Отдельно взбить яйца с солью, тертым сыром, молоком и мускатным орехом.
6.
Сливочным маслом смазываем форму для выпечки, выкладываем овощи и заливаем яичной смесью.
7.
Сверху посыпаем кедровыми орехами и в подготовленной до 180 градусов духовке выпекаем 25 минут. Если вдруг увидите, что орешки подгорают, то накройте форму фольгой. В процессе выпечки не открывайте дверцу духовки.
8.
Подавайте клафути теплым с любимыми соусами. Вы будете очень довольны необычным вкусом.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии