Время приготовления:
35
Минуты
Пирог на сковороде
Автор
Светлана
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Яйцо
2
Штуки
Сахар
180
Граммы
Ванилин
1
Чайные ложки
Сливочное масло
Предварительно необходимо растопить
50
Граммы
Кефир
80
Граммы
Мука
180
Граммы
Разрыхлитель
1
Чайные ложки
Цедра лимона
0.5
Штуки
Сок лимона
0.5
Штуки
Сметана
Для крема
3
Ст. ложки
Сгущённое молоко
Для крема
2
Ст. ложки
Шаги приготовления
1.
В глубокую миску выкладываем яйца, сахар и ванилин и перемешиваем с помощью миксера или венчика
2.
Добавляем растопленное сливочное масло и кефир и тщательно перемешиваем
3.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель
4.
И снова тщательно перемешиваем
5.
Добавляем в полученную массу цедру половины лимона, натёртую на мелкой тёрке
6.
Выдавливаем сок половины лимона
7.
Всё тщательно перемешиваем до однородной массы
8.
Полученную массу выкладываем на сковороду, смазанную маслом, и равномерно распределяем по поверхности
9.
Накрываем крышкой и готовим на медленном огне в течении 20 минут
10.
Выкладываем готовый пирог на блюдо, даём остыть и покрываем сверху кремом из сметаны и сгущёнки. Даём немного пропитаться.
11.
Вкусный пирог к чаю готов. Разрезаем на порционные кусочки и наслаждаемся! Приятного аппетита!
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии