Время приготовления:
Минуты
Пирог с творогом и тестом фило
Автор
Людмила
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Тесто фило
400
Граммы
Творог
600
Граммы
Сметана
300
Граммы
Сахар
140
Граммы
Ванилин
0.5
Чайные ложки
Соль
0.5
Чайные ложки
Яйцо
4
Штуки
Сливочное масло
100
Граммы
Шаги приготовления
1.
В миске соединяем все продукты, начинка получилась жидковато. Так и должно, лучше пропитает тесто. Отдельно растапливаем сливочное масло. Подготовленные листики фило надо накрыть влажной салфеткой, так как тесто быстро высыхает.
2.
Берем форму, промазываем дно сливочным маслом и выкладываем листики теста так, чтобы свисали края. Каждый листик промазываем сливочным маслом.
3.
Выливаем творожную начинку, толстый слой делать не нужно. Накрываем пол листом. И так чередуем пока не закончится начинка.
4.
На последний слой начинки закрываем свисающими краями листиками теста, не забывая промазывать их сливочным маслом.
5.
Острым ножом разрезаем пирог на порции и разрезы пропитываем маслом. Затем выпекаем один час при180 градусов.
6.
Пирог готов, даем немного остыть и можно приступать к завтраку. Приятного аппетита.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии