Время приготовления:
Минуты
Творожная запеканка
Автор
Людмила
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Творог
400
Граммы
Яйца
3
Штуки
Сметана
70
Граммы
Сахар
80
Граммы
Крахмал кукурузный
2
Ст. ложки
Маннаякрупа
1
Ст. ложки
Ванилин экстракт
1
Чайные ложки
Ягоды
для украшения любые
150
Граммы
Шаги приготовления
1.
Отдельно в миске соединяем желтки, манку, крахмал, экстракт ванили и сметану. Все хорошо смешиваем до однородности и оставляем пока в сторону.
2.
У нас остались белки, их взбиваем с сахаром до пышности.
3.
Белковую массу добавляем к творожной и аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх. Не быстро, чтобы масса оставалась пышной.
4.
Выпекать будем в мультиварке. Берем пергаментную форму, обмазываем растительным маслом и выкладываем наше творожное тесто. Разравниваем поверхность. Можно выпекать и в разогретой духовке при 180 ° минут 40.
5.
Пергаментную форму ставим прямо в чашу мультиварки, включаем программу "выпечка" на 50 минут. После по истечении времени отключаем программу и даем остыть запеканки полностью в мультиварке. Так как при разности температур пудинг может опасть. То же самое касается, если вы выпекаете в духовке.
6.
Достаем запеканку, освобождаем от формы и украшаем любыми ягодами или на ваше усмотрение.
7.
Приятного аппетита.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии