Время приготовления:
40
Минуты
Праздничный торт на женский день - Цифра
Автор
Елена
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Мука
Просеянная мука высшего сорта
190
Граммы
Сахар
80
Граммы
Сливочное масло
50
Граммы
Яйцо
1
Штуки
Мед
40
Граммы
Сода
0.5
Чайные ложки
Соль
1
Щепотки
Крем творожный
0.5
Банки
Сгущеное вареное молоко
0.5
Банки
Шаги приготовления
1.
В кастрюльку всыпем сахар, добавим яйцо, мед и соль
2.
Перемешаем венчиком
3.
Поставим на слабый огонь и добавим сливочное масло
4.
При постоянном помешивании жоведем до кипения, снимем с огня, и сразу бросим соду. Дадим остыть
5.
Всыпем половину муки и перемешаем
6.
Оставшуюся часть муки высыпем на стол и вымесим тесто. Замесим руками
7.
Завернем тесто в пленку и поместим в холодильник на 2 - 3 часа
8.
Готовое тесто разделим на 2 части
9.
Одну часть теста раскатаем сразу на пергаменте. Вырежем шаблон с цифрой из бумаги и поместим его на раскатанное тесто. Толщина раскатки - 0.5см
10.
По краю шаблона ножом вырежем восьмерку и наколем тесто вилочкой
11.
Выпекаем корж примерно 10 минут при 180°
12.
Таким же образом испечь и второй корж. Поместим испеченный корж на блюдо, и кондитерским мешочком с насадкой звездочка, украсим его в виде капель кремом, вареную сгущенку так же.
13.
Сверху, не слишком придавливая, выложим второй корж, и так же украсим кремом и сгущенкой
14.
Я еще украсила капельками крема с пищевыми красителями, но можно чем угодно, на ваш вкус, и чтобы было красиво
15.
Замечательный тортик готов! Он украсит любой праздничный стол, а коржи пропитаются, и торт будет нежным и удивительно вкусным. Приятного аппетита!
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии
