Время приготовления:
20
Минуты
Сырные треугольники
Автор
tinatka
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Яйцо
1
Штуки
Сыр
100
Граммы
Брынза
100
Граммы
Молоко
90
Граммы
Соль
0.5
Чайные ложки
Зелень
20
Граммы
Мука
210
Граммы
Разрыхлитель
10
Граммы
Растительное масло
для жарки
50
Граммы
Шаги приготовления
1.
Мелко режем зелень и брынзу, а сыр трем на мелкой терке.
2.
В емкость разбиваем 1 яйцо и наливаем молоко и выкладываем брынзу с зеленью, затем сыр, соль и разрыхлитель.
3.
Все тщательно перемешиваем и добавляем часть просеянной муки. Мешаем до однородности.
4.
Следом докладываем оставшуюся муку и замешиваем тесто руками.
5.
Готовое тесто выкладываем на стол, присыпанный мукой и раскатываем тонко.
6.
Срезаем неровные края, у нас получается квадрат. Его разрезаем на равные квадратики, а потом на треугольники.
7.
На сковороду наливаем растительного масла и раскаляем. Отправляем туда треугольники и жарим с двух сторон до готовности.
8.
Снимаем шумовкой и кладем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
9.
Выпечка получилась бесподобной, мягкая внутри, а сверху хрустящая корочка!
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии