Время приготовления:
20
Минуты
Лепёшки постные на сковороде
Автор
Олег Германович
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Мука пшеничная
500
Граммы
Вода
250
Миллилитры
Сахар
1
Чайные ложки
Разрыхлитель
2
Чайные ложки
Соль
1
Чайные ложки
Масло растительное
Для жарки
2
Ст. ложки
Шаги приготовления
1.
Берем продукты для приготовления лепёшек
2.
Берем глубокую посуду и через сито просеиваем муку, добавляем туда соль, сахар, разрыхлитель.
3.
Делаем в середине не большое углубление в муке и потихоньку наливаем туда воду перемешиваем все аккуратно и тщательно
4.
Затем когда ложкой будет мешать уже не удобно вынимает тесто на стол и начинаем замешивать руками, после этого скатаем тесто в шар и кладём его пол какую нибудь посудину и ждем 10,15 минут.
5.
После того как тесто отдохнуло берем его и летим на маленькие кусочки размером примерно с куриное яйцо, затем нужно сказать из в шарики
6.
Один из шариков раскатываем в лепёшку размером как ваша сковородка, но пока мы работаем с одним шариком остальные желательно накрыть что б оно не подсохло я накрываю пищевой плёнкой это лучший вариант.
7.
Затем возьмем сковородку и разогреем ее только на медленном огне, смазываем растительным маслом затем выкладываем нашу лепёшку. Накрываем крышкой и жарим 3,3 минуты с обоих сторон до румяной корочки
8.
Точно так де готовим остальные лепёшки.
9.
Готовые лепёшки кладём друг на друга и накрываем полотенцем что б сохранить наш аромат
10.
Готовые лепёшки подаем к столу, Приятного аппетита
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии