Время приготовления:
50
Минуты
Творожный пирог с черносливом
Автор
tinatka
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Творог 5%
270
Граммы
Мука
300
Граммы
Сахар
150
Граммы
Яйца
2
Штуки
Чернослив
200
Граммы
Сметана 15%
200
Граммы
Масло сливочное
100
Граммы
Ванилин
0.5
Чайные ложки
Шаги приготовления
1.
Чернослив помыть и залить кипятком на 15 минут. Слить остудить и нарезать мелко.
2.
В глубокой емкости растереть в крошку муку, сливочное масло, ванилин и сахар.
3.
Выложить половину крошки в форму для выпечки (диаметр приблизительно 18-20 см) и утрамбовать ложкой.
4.
Сверху равномерно закрыть черносливом.
5.
Разделить белки и желтки. Взбить блендером творог, желтки сметану и 100 гр сахара.
6.
Белки взбить в пену и соединить с творожной массой.
7.
Выложить тесто в форму и сверху присыпать оставшейся половиной крошки. Выпекать в духовке 35-40 минут при 180 градусах.
8.
Затем выключить духовку и приоткрыть ее. Оставить так пирог еще на 15 минут. Пирог полностью остудить и подать к столу!
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии