Время приготовления:
50
Минуты
Пирог
Автор
Светлана
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Мука
2
Стаканы
Масло сливочное
200
Стаканы
Яйца
4
Штуки
Творог
500
Граммы
Абрикосы консервированные
1
Банки
Мак
3
Ст. ложки
Сахар
1 ст для начинки, 0,5 для теста
2
Стаканы
Разрыхлитель теста
10
Граммы
Ванилин
5
Граммы
Шаги приготовления
1.
Для начинки. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванилин.
2.
Протираем творог через сито.
3.
Соединяем яично-сахарную массу с творогом.
4.
Консервированные абрикосы нарезаем кубиками и добавляем в творожную массу.
5.
Добавляем мак, перемешиваем. Начинка получается жидкой.
6.
Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем сахар.
7.
Замороженное масло натираем на терке, добавляем в муку.
8.
Перетираем руками муку с маслом до крошки. Тесто готово.
9.
Форму (диаметром 24 см) смазываем маслом, немного присыпаем мукой. Высыпаем на дно половину крошки и распределяем по краям, прижимая. Выливаем на основу начинку, высыпать поверх фруктов.
10.
Выпекаем в разогретой до 180 г духовке 40-50 минут. Остужаем пирог.
11.
Готово.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии