Время приготовления:
60
Минуты
Клубничный бархат
Автор
tinatka
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Мука в/с
350
Граммы
Сахар
400
Граммы
Яйца
комнатной температуры
4
Штуки
Масло сливочное
размягченное
170
Граммы
Соль
0.5
Чайные ложки
Разрыхлитель
15
Граммы
Клубничное пюре
250
Граммы
Молоко
120
Граммы
Масло растительное
55
Граммы
Краситель розовый
4
Капли
Сахарная пудра
для глазури
230
Граммы
Молоко
для глазури
4
Ст. ложки
Соль
на кончике ножа
1
По вкусу
Розовый краситель
1
Капли
Шаги приготовления
1.
Свежую или замороженную клубнику пробить в блендере до пюре. Добавить к ней растительное масло без запаха, молоко и пока отставить в сторону.
2.
Взбить сливочное масло, постепенно добавляя сахар на средней скорости. Добавлять по одному яйца и хорошо взбивать после каждого добавленного яйца.
3.
Добавить мучную смесь и перемешать миксером. Добавить клубничную смесь и перемешать миксером.
4.
Капнуть 2-3 капли розового пищевого красителя.
5.
Форму смазать сливочным маслом и распределить по ней тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Проверить зубочисткой готовность и ставить на решетке на 15 минут остыть.
6.
В это время приготовить глазурь. Смешать сахарную пудру, молоко, чуть соли, каплю красителя. Полить кекс сверху глазурью с помощью ложки.
7.
Нарезать кусочками и угощать семью и друзей.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии