Время приготовления:
60
Минуты
Простой рецепт пирога на кефире с луком и яйцом
Автор
Vitia
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Яйца
Отварные
5
Штуки
Зелёный лук
2
Пучки
Сливочное масло
50
Граммы
Соль
0.25
Чайные ложки
Черный перец
1
Щепотки
Мука
2
Стаканы
Кефир
160
Миллилитры
Растительное масло
4
Ст. ложки
Сода
0.5
Чайные ложки
Соль
1
Чайные ложки
Сахар
1
Ст. ложки
Шаги приготовления
1.
В миске смешиваем кефир, растительное масло, сахар и соль. Добавляем небольшими порциями муку, замешиваем тесто такой же консистенции, как и на оладьи. Далее соду погасим лимонным соком (или уксусом). Добавляем гашеную соду в тесто - все тщательно размешиваем.
2.
Зеленый лук моем, обсушиваем и нарезаем. Отварные яйца измельчаем. Добавляем соль, перец. Перемешиваем.
3.
Подготовленную форму смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Выкладываем половину теста. Затем распределяем начинку из лука и яйца. Далее ложкой выкладываем на начинку сверху оставшееся тесто, чтобы начинка была полностью закрыта.
4.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 30-40 минут.
5.
Пирог готов. Приятного аппетита.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии