Время приготовления:
60
Минуты
Слойки с орехами и изюмом
Автор
tinatka
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Слоеное тесто
250
Граммы
Грецкие орехи
120
Граммы
Сахар
150
Граммы
Изюм
50
Граммы
Апельсин
0.5
Штуки
Яйцо
1
Штуки
Корица
15
Граммы
Ваниль
1
Щепотки
Шаги приготовления
1.
Очистить грецкие орехи и порубить ножом.
2.
Сложить в миску и сбрызнуть соком лимона или апельсина.
3.
Слоеное тесто разморозить и раскатать, но не очень тонко, чтобы не порвалось.
4.
Сверху тесто хорошо посыпать сахарным песком (50г), затем равномерно разложить орехи.
5.
Изюм предварительно замочить в горячей воде, затем просушить. Равномерно раскладываем изюм поверх орехов.
6.
Аккуратно закручиваем тесто с начинкой в рулет и кладем на 15 минут в холодильник.
7.
В отдельной емкости смешать оставшийся сахар, корицу и ванилин.
8.
В глубокой тарелке разбить яйцо и отделить желток. Нам нужен только желток для смазывания.
9.
Вынуть рулет из холодильника и нарезать кусочками. Каждый кусочек сверху смазать желтком и посыпать смесью из сахара и корицы.
10.
Духовку нагреть до 180 градусов. Противень покрыть бумагой и разложить слойки. Через 30 минут румяные слойки готовы.
11.
Вынуть слойки и присыпать их сахарной пудрой.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии