Время приготовления:
1
Часы
Уникальные рецепты выпечки от А до Я с фото и шагами приготовления. Регистрируйся и делись своими рецептами.
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Для успешной подготовки теста предварительно достаньте сливочное масло из холодильника и оставьте его до полного размягчения. Затем переложите масло в чашу миксера. Добавьте необходимое количество сахара, щепотку корицы и натертую апельсиновую цедру. Включите миксер и взбейте все компоненты до получения пышной и однородной массы. Убедитесь, что сахар полностью растворился. Теперь вы готовы приступить к следующим этапам приготовления вашего теста.
В отдельной емкости аккуратно взбейте яйца до образования пышной массы. Затем, при помощи силиконовой лопатки, осторожно вмешайте в масляную смесь. После этого добавьте сметану и взбейте миксером, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
В отдельную миску просейте муку с крахмалом, солью и разрыхлителем. Затем добавьте масляную массу и хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной смеси. После этого приступайте к замесу теста. Постепенно добавляйте небольшое количество воды и продолжайте месить, пока тесто не станет эластичным и не отлипающим от рук. Когда тесто получится нужной консистенции, скатайте его в шар и заверните в пленку. Уберите тесто в холодильник на примерно 30 минут. За это время тесто должно немного отдохнуть и набрать нужную консистенцию для дальнейшей работы. После остывания в холодильнике вы можете приступать к раскатыванию теста и созданию желаемой выпечки.
Для того, чтобы приготовить вкусное и праздничное печенье ко новогоднему столу, вам понадобится следовать несложным инструкциям. Включите духовку и разогрейте ее до 180°С. В то время как она нагревается, раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм используя раскатку. Затем, используя специальные формочки в форме дракончиков или других новогодних фигурок согласно шаблону, вырежьте тесто. Подготовьте противень, затем покройте его пергаментной бумагой. Разложите на противне вырезанные фигурки из теста и отправьте их выпекаться в духовку. Печь печенье следует в течение 8-10 минут. Когда время пройдет, достаньте противень и остудите печенье, чтобы оно стало твердым и хрустящим. Разнообразьте ваше печенье по своему вкусу и фантазии, используя различные украшения. Вы можете добавить глазурь, шоколадную глазурь, кондитерский крем, сахарную посыпку, цветные россыпи или любые другие сладкие украшения, чтобы придать печенью еще больше праздничного настроения. Теперь, когда ваше вкусное печенье готово, остается только уложить его на блюдо и радоваться вместе с близкими и друзьями. Наслаждайтесь уютной атмосферой праздничного времени года, и конечно же, вкусом вашего неповторимого новогоднего печенья.