Время приготовления:
3
Часы
Яблоки, запечённые в тесте
Автор
Светлана
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Мука
1
Стаканы
Вода
180
Миллилитры
Сухие дрожжи
3
Граммы
Растительное масло
2
Ст. ложки
Сахар
3
Ст. ложки
Соль
05
Чайные ложки
Ванилин
По вкусу
Яблоки среднего размера
6
Штуки
Сахар
5
Чайные ложки
Шаги приготовления
1.
Подготовить все ингредиенты для приготовления теста. Муку нужно взять высшего сорта. Воду слегка подогреть, чтобы она была теплая.
2.
В чашку всыпать муку.
3.
Отложить ¼ часть муки в другую чашку. Остальную муку смешать с сахаром, солью, дрожжами и ванилью. Хорошо перемешать.
4.
Добавить теплую воду и перемешать.
5.
В полученную массу добавить 2ст.л. растительного масла, перемешать.
6.
Постепенно всыпать отложенную муку и замесить тесто. Тесто должно быть мягким и чуть липнуть к рукам. Если тесто жидковато, то добавить немного муки.
7.
Поставить в теплое место на 1 час.
8.
Когда тесто поднимется, выложить на стол, присыпанный мукой, и разделить на равные части. Тесто раскатать в тонкую лепешку.
9.
В верхней части яблок вырезать отверстие и удалить сердцевину, не дорезая до дна яблока.
10.
На середину лепешки положить яблоко.
11.
Внутрь яблока всыпать сахар по вкусу.
12.
Соединить края теста в виде “мешочка”.
13.
Взбить 1 яйцо с 1 столовой ложкой молока
14.
Сложить яблоки в тесте на застеленный пергаментом противень, смазать взбитым яйцом.
15.
Выпекать в разогретой до 180C духовке в течение 35-40 минут.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии