Время приготовления:
1
Часы
"Негритёнок"
Автор
Ирина
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Мука
100
Граммы
Сахар
100
Граммы
Разрыхлитель
1.5
Чайные ложки
Соль
1
Щепотки
Яйца
3
Штуки
Масло растительное
3
Ст. ложки
Ванилин
1
Пакетики
Вода
1.2
Ст. ложки
Какао
2
Ст. ложки
Кофе растворимый
1
Чайные ложки
Шаги приготовления
1.
Отделяем желтки от белков и взбиваем с сахаром.
2.
Добавляем растительное масло, продолжаем взбивать.
3.
Соединяем растворимый кофе и какао, заливаем горячей водой и размешиваем до однородной густой массы.
4.
Соединяем желтки с шоколадной массой, аккуратно перемешиваем.
5.
В отдельной посуде соединяем: муку, разрыхлитель и 30 грамм сахара.
6.
Мучную смесь нужно добавить к смеси шоколадно-желтковой. Хорошенько перемешать.
7.
Отдельно взбиваем до пиков белки с 30 грамм сахара. Добавляем в ту же смесь, размешиваем.
8.
Застелите форму для выпечки бисквита пергаментом, влейте тесто. Выпекайте 40 минут, температура 180 градусов.
9.
Готовый бисквит остудите, дайте ему постоять 1-2 часа.
10.
Готовим крем: сливки нагреваем с 2 ст.л. сахара, но не доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем кусочки шоколада и размешиваем до полного его растворения. Смесь охлаждаем в холодильнике, после чего взбиваем до пышной массы.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии