Время приготовления:
70
Минуты
Печенье «Мадлен»
Автор
Ирина
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Мука
1.5
Стаканы
Яйца куриные
4
Штуки
Сливочное масло
150
Граммы
Сахарная пудра
120
Граммы
Разрыхлитель теста
1
Чайные ложки
Лимонная цедра
0.5
Чайные ложки
Соль
0.25
Чайные ложки
Шаги приготовления
1.
Сливочное масло растопите и слегка охладите.
2.
Яйца взбейте с сахарной пудрой на средней скорости.
3.
Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и цедрой.
4.
Добавьте сливочное масло, соль и замешайте тесто. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте на 40 минут при комнатной температуре.
5.
Заполните формочки тестом на две трети. Печенье будет расти, поэтому обязательно оставляйте свободное место.
6.
Выпекайте в разогретой духовке по следующей схеме: 2 минуты при 220 градусах, 3 минуты при 200 градусах и еще 5 минут при 180 градусах.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии