Время приготовления:
50
Минуты
Шоколадный пирог-торт
Автор
tinatka
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Мука в/с
240
Граммы
Сахар
220
Граммы
Какао
38
Граммы
Уксус 9%
19
Миллилитры
Соль
0.5
Чайные ложки
Сода
9
Граммы
Масло растительное
рафинированное
75
Граммы
Вода
300
Миллилитры
Ванильный сахар
1
Пакетики
Ягоды или фрукты
любые кислые ягоды или фрукты
200
Граммы
Молочный шоколад
1
Штуки
Белый шоколад
0.5
Штуки
Растительное масло
в шоколад для ганаша
1.5
Ст. ложки
Шаги приготовления
1.
Внимание - все продукты должны быть комнатной температуры. Соединяем муку, соль, какао и соду. Просеиваем.
2.
В другой емкости вместе соединяем ваниль, сахар, воду и рафинированное подсолнечное масло.
3.
Сюда же засыпаем сухую смесь, добавляем уксус и мешаем.
4.
Рекомендуемая форма для выпечки 21 см. Выстилаем дно формы пергаментом, выливаем тесто, сверху закрываем пергаментом и делаем много надрезов в бумаге.
5.
Духовка уже разогрета до 180 градусов, ставим и засекаем 40 минут. Затем проверяем готовность деревянной палочкой.
6.
Пирог разрезаем на два коржа и нижний смазываем приготовленным пюре из кислых ягод. Пюре приготовить заранее, когда печется корж. Ягоды можно измельчить в блендере или протереть через сито.
7.
Сверху накрываем вторым коржом.
8.
Для глазури шоколад ломаем на дольки, растапливаем в микроволновке на режиме разморозка, потом добавляем растительное масло и украшаем пирог-торт.
9.
Готов наш самый шоколадный пирог-торт. Угощайтесь!
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии