Время приготовления:
40
Минуты
Чизкейк- Сникерс
Автор
Ирина
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Печенье
500
Граммы
Какао-порошок
25
Граммы
Масло сливочное
265
Граммы
Сыр творожный
800
Граммы
Сахар
330
Граммы
Сливки
33%
360
Граммы
Яйцо куриное
3
Штуки
Арахис
200
Граммы
Соль
0.5
Чайные ложки
Крахмал кукурузный
1
Ст. ложки
Шаги приготовления
1.
Для приготовления чизкейка следует брать продукты комнатной температуры.
2.
В измельченное печенье добавляем какао, сливочное масло 190 грамм и перемешиваем.
3.
На дно формы помещаем крошку, утрамбовываем, формируем дно и бока, и ставим в холодильник.
4.
Для приготовления начинки: творожный сыр, сахар 160 грамм, яйцо 2шт и 240 грамм сливок с размешенным в них крахмалом тщательно перемешиваем
5.
Полученную начинку выливаем на печенье, разравниваем и выпекаем в разогретой до 150 градусов духовке в течение 90 минут. Для лучшего эффекта ставим в низ духовки противень с водой.
6.
Для приготовления карамели: надо растопить сахар на среднем огне до получения янтарного цвета, далее добавить сливочное масло, влить горячие сливки, затем соль и перемешать. остудить карамель.
7.
Испекшийся чизкейк остудить, обернуть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 10 часов, после выложить сверху орехи и полить карамелью. Чизкейк готов.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии