Время приготовления:
Минуты
Черничный пирог на овсяной муке
Автор
Людмила
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Яйца
3
Штуки
Сахар
40
Граммы
Ванилин
1
Пакетики
Растительное масло
70
Граммы
Сметана
любой жирности
70
Граммы
Овсяная мука
170
Граммы
Пищевая сода
1
Чайные ложки
Соль
По вкусу
Черника
замороженная или свежая
200
Граммы
Шаги приготовления
1.
Включаем духовку на 180 градусов. Выкладываем в чашу яйца с сахаром, если ягода кислая еще столько же сахара, ванилин, соль, растительное масло, и сметану. Все перемешаем миксером до однородной смеси.
2.
В полученную смесь просеиваем овсяную муку и пищевую соду. Тщательно замесим жидкое тесто. Возьмем разъёмное кольцо 20 см., застелем фольгой, возьмем кисточку и промажем дно и борта формы, обсыпать мукой.
3.
В форму выложим половина теста, разровняем и посыпаем ягодами тоже половина нормы. Выливаем остальное тесто и ягоды также сверху выкладываем. Отправляем в духовку на 30 минут. Первые 20 минут дверцу у духовки не открываем, т.к. иначе пирог осядет.
4.
Когда пирог будет готов, оставляем на столе полностью остыть и лишь потом освобождаем от формы и фольги.
5.
Пирог получился пышный, отличная структура, не мокрый и очень вкусный. Приятного вам пить с чаем.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии