Время приготовления:
15
Минуты
Пышки ароматные
Автор
Мила
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Кефир
150
Миллилитры
Яйца
2
Штуки
Сыр
70
Граммы
Мука
1.5
Стаканы
Сода
0.5
Чайные ложки
Соль
По вкусу
Чеснок
1
Зубчики
Укроп
По вкусу
Шаги приготовления
1.
В удобную для смешивания миску выложить натертый сыр и нарубленный укроп, добавить яйца. Всё хорошо перемешать.
2.
В получившуюся массу влить кефир,всыпать соду, добавить измельченный чеснок, соль и перец. Ввести муку. Делать это постепенно, потому что вполне возможно, что ее понадобится меньше.
3.
Сначала вымешивать вилкой, а когда тесто станет очень густым, выложить на присыпанный мукой стол и продолжить руками. При этом не прикладывать больших усилий, если мешать долго, тесто может получиться чрезмерно тугим. Как только масса перестанет быть липкой, раскатать в пласт толщиной около сантиметра. Стаканом небольшого диаметра, здесь это 5 сантиметров, вырезать круглые заготовки. Обрезки собрать и раскатать еще раз.
4.
Выложить на разогретую с маслом сковороду. Жарить до румяной корочки. Это происходит довольно быстро, заготовки буквально на глазах увеличиваются в размерах. За пару минут получилась целая тарелка. Подавать быстрый завтрак на сковороде лучше всего горячим, но и в холодном виде блюдо тоже вкусное.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии