Время приготовления:
1.5
Часы
Пончики с кокосовым заварным кремом
Автор
Оксана
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Молоко
1
Стаканы
Дрожжи
10
Граммы
Сахар
1
Ст. ложки
Соль
1
Чайные ложки
Ванилин
1
Чайные ложки
Растительное масло
0.5
Литры
Кокосовое молоко
1
Стаканы
Сгущеное молоко
1
Банки
Мука
800
Граммы
Сахарная пудра
100
Граммы
Шаги приготовления
1.
Нагреваем молоко добавляем к нему дрожжи,сахар,соль,ванилин, муку.
2.
Замешиваем мягкое тесто.оставляем его на растойку в тёплое место.
3.
Пока тесто у нас поднимается делаем крем.Смешиваем кокосовое и сгущеное молоко добавляем муку,тщательно вымешиваем, чтоб не было комочков. Ставим сотейник на средний огонь и варим до густоты постоянно помешивая..Остужаем прикрыв плёнкой
4.
Такой крем у нас получается
5.
Раскатываем тесто в пласт, вырезаем стаканом заготовки, на середину выкладываем крем,защипываем и скатывается в колобочек
6.
Готовые выкладываем на доску подпыленную мукой, немного прижимаем колобок ,делаем плоским оставляем минут на 10- 15 для подъёма
7.
Обжариваем с двух сторон, выкладываем на салфетку для впитывания лишнего масла. Также можно испечь в духовке. При температуре 180-200градусов до золотистого цвета
8.
Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой Приятного чаепития!
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии