Время приготовления:
1.30
Минуты
ПИРОЖКИ С ВАРЕНЬЕМ
Автор
Людмила
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Мука
600
Граммы
Дрожжи сухие
2
Чайные ложки
Сахар
50
Граммы
Соль
0.5
Чайные ложки
Молоко
480
Миллилитры
Яйца
2
Штуки
Яичный желток
1
Штуки
Ванилин
1.4
Чайные ложки
Растительное масло
100
Миллилитры
Варенье
250
Миллилитры
Шаги приготовления
1.
В большой миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соль, сахар. Добавляем тёплое молоко, яйцо и яичный желток и замешиваем тесто вручную до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
2.
Накрываем полученное тесто полиэтиленовой плёнкой и оставляем на один час при комнатной температуре.
3.
После поднявшееся тесто выкладываем на присыпанную мукой поверхность и раскатываем в пласт размером примерно 35 на 42 см.
4.
Разрезаем тесто на 30 квадратов около 7 см.
5.
В центре каждого квадратика делаем маленькую ямочки и кладём туда варенье.
6.
Аккуратно квадратики складываем пополам.
7.
Хорошо защипываем швы пальцем.
8.
Потом пирожки с помощью кисточки смажем растительным маслом.
9.
Выкладываем в форму для запекания швами вниз. Кладём в плотную друг к другу, ведь мы их смазали растительным маслом, чтобы не слиплись.
10.
Когда выложили всё в форму, сразу не отправляем в духовку, а накрываем полотенцем и даем отстояться при комнатной температуре на 20 минут, а тем временем разогреваем духовку до 175 градусов.
11.
После чего выпекаем 25-30 минут до готовности, то есть до золотисто-коричневого цвета.
12.
Готовые пирожки посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю. Всем приятного аппетита!!!
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии