Время приготовления:
2
Часы
Молочный манный хлеб
Автор
tinatka
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Мука
+ для посыпки стола
360
Граммы
Мака
70
Граммы
Молоко
100
Миллилитры
Вода
100
Миллилитры
Йогурт
25
Миллилитры
Масло растительное
25
Миллилитры
Яйца
2
Штуки
Сухие дрожжи
2
Чайные ложки
Соль
0.75
Чайные ложки
Сахар
20
Граммы
Кунжут
2
Чайные ложки
Мак
1
Чайные ложки
Шаги приготовления
1.
Просеиваем муку. В емкость наливаем молоко, йогурт и растительное масло. Добавляем сахар, соль и яйцо.
2.
Всыпаем дрожжи и перемешиваем, манную крупу, перемешиваем.
3.
Постепенно добавляем муку и вымешиваем. Тесто мягкое и эластичное, чуть может липнуть к рукам, тогда немного смазываем руки растительным маслом. Кладем тесто в большую миску, накрываем и оставляем на час для того, чтобы подошло.
4.
Тесто должно увеличиться примерно в 3 раза.
5.
Выкладываем на присыпанный мукой стол и разминаем. Формируем круглую лепешку, толщиной 1, 5 см, диаметром 24 см.
6.
На противень, покрытый пекарской бумагой, смазанной маслом, выкладываем лепешку и даем постоять 15 минут Разогреем духовку на 190 градусов. Яйцо взбиваем и обильно смазываем лепешку.
7.
Поверхность лепешки прижимаем вилкой в нескольких местах. По бокам и в середине делаем проколы шпажкой.
8.
Сверху лепешку посыпаем кунжутом и маком и выпекаем 30 минут, до румяной корочки.
9.
Остужаем и наслаждаемся вкуснотищей!
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии