Время приготовления:
3
Часы
Медовый рулет "Пупырка"
Автор
Мила
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Мёд
150
Граммы
Сметана 25%
70
Граммы
Сода
0.5
Чайные ложки
Масло сливочное
50
Граммы
Сахар
40
Граммы
Яйцо
1
Штуки
Мука
150
Граммы
Сметана
для крема
300
Граммы
Сливки 33%
для крема
120
Граммы
Сахарная пудра
для крема
60
Граммы
Шоколад молочный
для декора
90
Граммы
Пупырчатая плёнка
1
Штуки
Шаги приготовления
1.
Сметану соединяем с содой.
2.
Отдельно в кастрюльке прогреваем мёд, масло, сахар до однородности.
3.
Вводим сметану и продолжаем прогревать ещё 3-4 минуты при постоянном помешивании.
4.
Остужаем и добавляем яйцо и муку.
5.
Тесто делим на 2 части и выпекаем при 160 примерно 7 минут.
6.
Снимаем бумагу, остужаем
7.
Наносим крем и собираем рулет.
8.
Затем один рулет заворачиваем в другой.
9.
Для декора на пупырчатую бумагу выливаем распущенный шоколад, равномерно распределяем его по поверхности
10.
Переносим на рулет. Отправляем на холод, минимум, на 2 часа.
11.
Достаём, нарезаем и наслаждаемся!
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии