Время приготовления:
35
Минуты
Лимонное печенье с рикоттой
Автор
Наталья
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Мука
280
Граммы
Яйцо
1
Штуки
Рикотта
200
Граммы
Сахар
100
Граммы
Масло сливочное
60
Граммы
Лимон
0.5
Штуки
Разрыхлитель
1
Чайные ложки
Сахар ванильный
1
Чайные ложки
Масло растительное
1
Чайные ложки
Шаги приготовления
1.
Выжать сок из половины лимона. Цедру с этой же половины натереть.
2.
Разбить в чашку яйцо. Добавить сахар и масло сливочное. Насыпать ванильный сахар. Взболтать венчиком.
3.
Кладём рикотту. Сок и цедру лимона добавляем. Снова размешиваем.
4.
Просеиваем в миску муку. Насыпаем разрыхлитель. Вымешиваем. Получается мягкое тесто.
5.
Застилаем противень пергаментом. Смазываем его маслом подсолнечным. Руками лепим из теста шарики и раскладываем на подготовленную поверхность.
6.
Вилку макаем в муку. Надавливаем на шарики, формируя печенье. Убираем в духовку.
7.
Минут 20-25 выпекаем печенье при 180 градусах.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии