Время приготовления:
25
Минуты
Имерули хачапури
Автор
Neli
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Яицо
3
По вкусу
мука
900
Мацони
05
Сыр
500
Шаги приготовления
1.
В миске смешивается пол-литра мацони и 3 сырых яйца
2.
В эту смесь постепенно нужно ввести 900 муки
3.
Замесить тесто, накрыть салфеткой и дать отдохнуть 30 минут.
4.
Тесто разделить на 8 одинаковых частей. В итоге получится 4 лепёшки
5.
Для одной лепешки необходимо раскатать 2 части теста. На одну часть выложить начинку, не доходя пару сантиметров до краев.
6.
Совет:»Чтобы начинка была не слишком рыхлой, можно добавить в нее одно сырое яйцо.»
7.
Жарить лепешки необходимо на сильно прокаленной сковороде, не смазывая ее ни растительным, ни сливочным маслом, под крышкой с двух сторон.
8.
Приятного аппетита
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии