Время приготовления:
25
Минуты
Домашнее печенье «Савоярди»
Автор
Виталий
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Мука
120
Граммы
Яйца куриные
3
Штуки
Сахар
80
Граммы
Ванилин
на кончике ножа
Сахарная пудра
По вкусу
Шаги приготовления
1.
Куриные яйца тщательно промойте, обсушите и разделите на белки и желтки.
2.
В глубокой миске взбейте белки до острых пиков.
3.
В отдельной емкости смешайте желтки с сахаром и ванилином. Взбивайте до тех пор, пока масса не посветлеет.
4.
Небольшими порциями в миску с белками добавьте взбитые желтки и просеянную муку.
5.
Хорошенько все перемешайте. Должно получиться однородное густое тесто.
6.
Переложите тесто в кондитерский мешок и отсадите на застеленный противень полосочки длиной по 7 сантиметров. Сверху посыпьте печенье сахарной пудрой.
7.
Выпекайте Савоярди 7-10 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии