Время приготовления:
1
Часы
Блины, фаршированные
Автор
Печень трески - очень полезна. В ней много витамина А, кальция и витамина D, а также Омега-3. Легко усваивается организмом!
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Сыр
100
Граммы
майонез
1
Ст. ложки
Сахар
0.5
Чайные ложки
Яйца куриные
2
Штуки
Молоко
225
Миллилитры
Сливки
100
Миллилитры
Сок лимонный
1
Чайные ложки
Петрушка свежая
рубленая
1
Ст. ложки
Орехи грецкие
60
Граммы
Соль
0.5
Чайные ложки
Мука
125
Граммы
Печень трески
125
Граммы
Шаги приготовления
1.
Готовим тесто: в миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль. Затем вбиваем яйца и вливаем 100 мл молока. Начинаем взбивать тесто, постепенно добавляя еще 125 мл молока и 100 мл сливок. Готовое тесто накрываем и оставляем отдыхать на 1 час в теплом месте.
2.
Готовим начинку: Сливаем масло с печени и разминаем вилкой, добавляем рубленые орехи, мелко порезанную зелень, тертый сыр, заправку и сок лимона. Все перемешиваем.
3.
В разогретой и смазанной маслом сковороде жарим блинчики.
4.
Фаршируем их начинкой, сворачиваем в рулетики. По желанию можно обжарить с двух сторон.
5.
Подаём на стол. Приятного аппетита!
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии
. Блинчики готовила с разной начинкой, а вот с печенью трески не пробовала, взяла себе рецепт в свою копилку..Благодарю