Время приготовления:
90
Минуты
Торт Наполеон со сметанным кремом
Автор
Дмитрий
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Маргарин
240
Граммы
Мука
450
Граммы
Сухие дрожжи
10
Граммы
Вода
100
Миллилитры
Сахар
1
Ст. ложки
Сахар
1
Стаканы
Соль
2
Щепотки
Сметана 25%
500
Миллилитры
Шаги приготовления
1.
Смешайте дрожжи, теплую воду, 1ст.л сахара и 1 ст.л. муки. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 20 минут, чтобы дрожжи активировались.
2.
Маргарин натрите на терке или порубите ножом.
3.
Добавьте соль, просеянную муку и перетрите руками. Должна получиться крупная крошка.
4.
Добавьте заготовку с дрожжами и замесите мягкое тесто.
5.
Разделите тесто на 8 одинаковых кусочков, накройте полотенцем и уберите на 1 час в холодильник.
6.
Каждый кусочек раскатайте в тонкий корж. Удобно это делать, подстелив бумагу для выпечки, на которой потом и будет выпекаться корж. Наколите корж вилкой, чтобы тесто не вздулось.
7.
Выпекайте 5-7 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
8.
Взбейте сметану и один стакан сахара.
9.
Соберите торт, смазывая коржи сметанным кремом.
10.
Один корж разомните скалкой до мелкой крошки. Смажьте торт сверху и присыпьте подготовленной крошкой.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии