Время приготовления:
60
Минуты
Слоеные трубочки с разными начинками
Автор
Светлана
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Кефир
для теста
65
Миллилитры
Мука
для теста
220
Граммы
Масло сливочное
для теста
80
Граммы
Яйцо
для теста
1
Штуки
Соль
для теста
2
Щепотки
Разрыхлитель
для теста (1/3 ч.л.)
1
Чайные ложки
Кунжут
для теста
10
Граммы
Яйцо вареное
для разных начинок
5
Штуки
Лук
для разных начинок
100
Граммы
Шампиньоны
для разных начинок
100
Граммы
Сыр
для разных начинок
100
Граммы
Зелень
для разных начинок
3
Штуки
Майонез
для разных начинок
100
Граммы
Шаги приготовления
1.
Для теста смешиваем: яйцо, кефир. Муку, соль, разрыхлитель, кусочки масла растираем вручную. Добавляем кефирную массу.
2.
Замешиваем тесто, кладем в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.
3.
Тесто раскатываем и разрезаем на полоски. Полоски накручиваем на форму внахлест. Выпекаем на 190 градусах 15 минут на противне, смазав желтком, посыпав кунжутом.
4.
Лук и шампиньоны крошим. Лук обжариваем. Добавляем грибы, обжариваем.
5.
Соединяем тертые яйца (2шт), нарезанную зелень, майонез.
6.
Смешиваем тертый сыр и яйца (3шт), майонез.
7.
Начиняем трубочки начинками. Подаем!
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии