Время приготовления:
30
Минуты
Рулетики с клюквой
Автор
tinatka
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Слоеное тесто дрожжевое
250
Граммы
Клюква замороженная
50
Граммы
Сахар
1.5
Ст. ложки
Яйцо
для смазывания
1
Штуки
Крахмал
1
Чайные ложки
Мука
По вкусу
Сгущеное молоко
По вкусу
Шаги приготовления
1.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто заранее достаньте из морозильной камеры и разморозьте. Включите духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
2.
Поверхность стола слегка присыпьте мукой. Немного раскатайте тесто в прямоугольник.
3.
Посыпьте верх пласта сахаром, не доходя до одного края примерно 2-3 сантиметра.
4.
Клюкву смешайте с крахмалом и разложите по поверхности теста.
5.
Сверните тесто с клюквой в рулет.
6.
Разрежьте рулет на небольшие кусочки по 3-5 сантиметров. Противень застелите бумагой для выпечки и разложите кусочки рулета.
7.
В миску разбейте яйцо и перемешайте до однородности. Половину яйца отлейте, оно нам не понадобится, или просто используйте маленькое яйцо.
8.
Смажьте яйцом верх рулетиков.
9.
Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течение 15-20 минут, до золотистости. Выньте противень из духовки и дайте рулетикам немного остыть.
10.
Переложите рулетики из слоёного теста с клюквой на тарелку. Полейте при желании каждый рулетик сгущённым молоком и подавайте к столу.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии