Время приготовления:
30
Минуты
Пышки на кефире
Автор
Оксана
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Кефир
1
Стаканы
Яйца
1
Штуки
Сахар
4
Ст. ложки
Соль
1
Граммы
Ванилин
1
Граммы
Мука
3
Стаканы
Сода
0.5
Чайные ложки
Растительное масло
3
Ст. ложки
Шаги приготовления
1.
В глубокую чашку положить яйца, соль, сахар, ванилин и взбить до однородной массы.
2.
Добавить в яичную массу кефир комнатной температуры. Добавить соду и перемемешать. Дальше добавить растительное масло и еще раз перемешать.
3.
Всыпать просеянную муку. Добавлять муку нужно небольшими порциями каждый раз перемешивая.
4.
Получившуюся массу переложить на рабочую поверхность, посыпанную мукой и продолжать вымешивать тесто. Тесто должно получиться плотным, но не тугим и слегка прилипать к рукам.
5.
Раскатать тесто толщиной 0,5 см и стаканом вырезать кружочки.
6.
В сковородку налить масло, чтобы оно покрывало пышки до половины. Хорошо разогреть и обжаривать пышки на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии