Время приготовления:
1
Часы
Пончики рецепт классический
Автор
Елена
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Молоко
200
Миллилитры
Дрожжи
12
Граммы
Сахар
3
Ст. ложки
Мука
250
Граммы
Желтки
3
Штуки
Масло сливочное
50
Граммы
Соль
По вкусу
Сахарная пудра
По вкусу
Масло растительное
По вкусу
Шаги приготовления
1.
Дрожжи с сахаром разведите в теплом молоке. Дождитесь появления "шапочки" на поверхности.
2.
На стол высыпаем муку, по центру делаем углубление и кладем туда желтки, соль, молоко с дрожжами и растопленное масло. Замесите тесто, накройте его полотенцем и поместите в теплое место на полчаса.
3.
Дождитесь пока тесто поднимется.
4.
Приступаем к формированию пончиков. Отщипываем кусочки теста, заворачиваем края каждого кусочка в середину, формируем пончики с дыркой по серединке.
5.
Отложите пончики в сторону на 10 минут, чтобы они чуть поднялись.
6.
Обжариваем пончики на масле с двух сторон до красивого золотистого цвета.
7.
Приятного аппетита!
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии
