Время приготовления:
40
Минуты
Оладьи из цветной капусты
Автор
Надежда
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Сметана
100
Граммы
Яйца
2
Штуки
Масло растительное
80
Миллилитры
Капуста цветная
450
Граммы
Перец черный молотый
по вкусу
1
Щепотки
Петрушка свежая
1
Пучки
соль
0.50
Чайные ложки
Мука
80
Граммы
Лук репчатый
1
Штуки
Шаги приготовления
1.
Разобрать цветную капусту на соцветия.
2.
Отварить капусту до мягкости. Это займёт 5-7 минут.
3.
Слить воду и дать капусте немного остыть.
4.
Мелко нарезать лук.
5.
Порубить зелень.
6.
Остывшую капусту мелко нашинковать.
7.
Соединить нарезанную капусту, лук, зелень и яйца. Тщательно перемешать до однородности.
8.
Добавить муку, соль и черный молотый перец.
9.
Замесить овощное тесто.
10.
Жарить на разогретом растительном масле 5-6 минут на среднем огне до золотистой корочки.
11.
Перевернуть оладьи и жарить до готовности 2-3 минуты.
12.
Из указанного количества ингредиентов получается около 15 овощных оладий. Подавайте их в теплом виде со сметаной. Приятного аппетита!
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии
