Время приготовления:
90
Минуты
Мясной пирог с картофелем
Автор
Natali
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Фарш свино-говяжий
400
Граммы
Куриное филе
1
Штуки
Картофель
1
Штуки
Яйца
2
Штуки
Лук
2
Штуки
Сметана
200
Миллилитры
Масло сливочное
100
Граммы
Мука
300
Граммы
Разрыхлитель
2
Чайные ложки
Соль
1.5
Чайные ложки
Чёрный перец
1
Щепотки
Шаги приготовления
1.
Растопить масло и выложить в чашу, в которую мы будем тесто замешивать. Добавляем сметану, яйцо, щепочку соли и перемешайте.
2.
Добавляем просееную муку и разрыхлитель и замесить тесто.
3.
Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и убрать в холодильник.
4.
Начнём готовить начинку. Куриное филе режется на очень мелкие куски.
5.
Также мы режем картошку.
6.
Режем лук мелко. В чашку кладём фарш, картофель нарезанный, куриное филе, лук, соль и перец и всё хорошо перемешать.
7.
Из холодильника достаем тесто и перейдем к основному процессу приготовления пирога. Делим тесто на 2 части. Одну часть нужно меньше, чем другую.
8.
Большая часть теста раскатывается и укладывается на пергаммент. На тесто кладём начинку, равномерно распределяя.
9.
Второй кусок теста укладывается на начинку, а края защипываются.
10.
Верхнюю часть пирога прокалываем вилкой и яйцом смажем пирог.
11.
Разогрейте духовку до 180° и ставьте пирог на 40-50 минут. Готовый пирог остудить и можно поесть.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии