Время приготовления:
45
Минуты
Клафути с грушами
Автор
Клафути с грушами — это изысканный десерт французской кухни, который сочетает в себе простоту и элегантность. Он представляет собой запеканку, в основе которой лежит нежное тесто, напоминающее блинное, и сладкие груши, которые придают блюду особую сочность и аромат. Клафути с грушами подают теплым или комнатной температуры, часто посыпанным сахаром или с шариком мороженого. Этот десерт идеально подходит для уютного семейного ужина или как изысканное угощение на праздничном столе, сочетая в себе простоту приготовления и богатый вкус.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Мука
100
Граммы
Яйца
3
Штуки
Молоко
250
Миллилитры
Сахар
3
Ст. ложки
Соль
1
Щепотки
Груши
3
Штуки
Масло сливочное
для смазывания формы
20
Граммы
Ванилин
1
По вкусу
Ванилин
1
По вкусу
Шаги приготовления
1.
Собираем все продукты на столе.
2.
В глубокую тарелку разбить 1 яйцо полностью и 2 желтка, добавить сахар и соль и взбить венчиком.
3.
Молоко чуть-чуть подогреть и добавить к яйцам.
4.
Затем положить ванилин и просеянную муку. Перемешать.
5.
Отдельно взбить белки до пены.
6.
Осторожно добавить белки в тесто и перемешать.
7.
Форму смазать сливочным маслом, положить тесто. Груши порезать дольками и выложить сверху.
8.
Выпекать 30 минут в нагретой до 200 градусов духовке.
9.
Вынуть, чуть остудить и посыпать сахарной пудрой. Подавать теплым.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии
Такая вкуснятина!!!!!!! Я в восторге, готова готовить по этому рецепту каждый день, очень очень нравится к чаю….