Время приготовления:
90
Минуты
Киш с курицей и зеленью
Автор
Очень сытое и вкусное блюдо получилось !
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
мука пшеничная
2
Стаканы
масло сливочное
181
Граммы
Яйцо
3
Штуки
сметана
125
Граммы
сыр твердый
100
Граммы
филе куриное
250
Граммы
грибы
250
Граммы
масло оливковое
1
Ст. ложки
зелень петрушки
5
Граммы
соль
По вкусу
перец черный
По вкусу
Шаги приготовления
1.
Приготовить песочное тесто: Масло растереть с солью, сметаной и яйцом и аккуратно всыпать просеянную муку. Тесто должно получиться эластичным, чуть прилипающим к рукам. Скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на час-полтора
2.
Порезать филе и грибы
3.
Обжарить на сковороде филе нарезанное на куски и грибы на оливковом масле добавить соль перец
4.
Приготовить заливку : смешать яйца со сметаной и зеленью петрушки .Посолить и поперчить по вкусу , добавить сыр, натертый на мелкой терке
5.
Тесто распределить по смазанной маслом форме и сделать бортики, наколоть вилкой. Выпекать при температуре 190 гр. 20 минут
6.
Сверху равномерно выложить начинку и залить заливку, равномерно распределив по поверхности начинки
7.
Выпекать около 30 минут при 180 гз , чтобы верх не подгорел - накрыть фольгой)
8.
Дать пирогу немного остыть около 30 минут и Приятного аппетита!!!
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии
Понравится рецепт очень, возьму на заметку.