Время приготовления:
30
Минуты
Китайские многослойные лепешки
Автор
Надежда
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
масло сливочное
для смазывания
50
Граммы
перец чёрный
молотый
По вкусу
соевый соус
4
Ст. ложки
фарш говяжий
400
Граммы
имбирь
молотый
1
Ст. ложки
лук зелёный
3
Ст. ложки
водка
2
Ст. ложки
соль
По вкусу
Лук репчатый
1
Штуки
мука
200
Граммы
чеснок
2
Зубчики
вода тёплая
120
Миллилитры
Шаги приготовления
1.
Муку просеять в миску, сделать небольшое углубление и влить туда воду.
2.
Замесить тесто и оставить на 20 минут.
3.
Фарш смешать с измельченным луком, чесноком, зеленым луком, имбирем, соевым соусом, водкой, солью и перцем.
4.
Тесто разделить на 4 части и раскатать в очень тонкие лепешки.
5.
Выложить начинку так, чтобы она занимала ¾ круга, как показано на фото.
6.
Сделать надрез и завернуть лепешку как показано на фото.
7.
Залепить края.
8.
Выложить лепешку на разогретую сковороду без масла и обжарить до румянца с двух сторон.
9.
Выложить лепешки на застеленный пергаментом противень и убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
10.
Горячие лепешки смазать сливочным маслом и подавать. Приятного аппетита!
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии
