Время приготовления:
50
Минуты
Ачма из лаваша
Автор
Тамара
Все рецепты автора
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Армянский лаваш
400
Граммы
Моцарелла
200
Граммы
Сыр
200
Граммы
Кефир
300
Миллилитры
Яйцо
2
Штуки
Масло сливочное
20
Граммы
Шаги приготовления
1.
Для выпечки нам понадобится противень с высокими бортами.
2.
Лаваш разрезаем по размеру противня, должно получиться 8 лепешек. Cыры натираем на средней терке и перемешиваем. Нужно разделить эту массу на 8 равных частей. В отдельной миске смешиваем кефир и яйца до однородной массы. В другой посуде нужно растопить сливочное масло до мягкого состояния.
3.
Вначале смазываем маслом дно противня. Теперь каждый лист лаваша смазываем яично-кефирной смесью. Затем делаем слой из сыра. Таким образом делаем все 8 лепешек. Последний слой делаем кефирно-яичной смесью, которая осталась. Ставим выпекать в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Ачма должна покрыться за это время красивой золотистой корочкой.
4.
Подавайте ачму на стол еще горячей, так вы уловите весь смак и вкус приготовленного пирога.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Поделиться рецептом
VK
OK
Facebook
Telegram
WhatsApp
Twitter
Email
Print
Комментарии